Egy letakart tepsiben megp\u00e1roljuk a brokkolit a zsirad\u00e9kon. Ha friss a brokkoli, akkor 1 dl v\u00edz kellhet a p\u00e1rol\u00e1shoz. Ha m\u00e9lyfagyasztott, akkor enged annyi vizet, amennyi sz\u00fcks\u00e9ges. Csak addig p\u00e1roljuk, m\u00edg ropog\u00f3s marad, nem f\u0151zz\u00fck, nem k\u00ednozzuk puh\u00e1ra, hogy maradjon benne t\u00e1panyag, vitamin.<\/p>\n\n\n\n

A p\u00e1rol\u00e1s k\u00f6zben a s\u00fct\u0151ben a felkock\u00e1zott szalonn\u00e1t megpir\u00edtjuk, m\u00edg \u00fcveges nem lesz, 180 fokon.<\/p>\n\n\n\n

A megp\u00e1rolt brokkolit a szalonn\u00e1ra halmozzuk, \u00edzl\u00e9s szerint megs\u00f3zzuk, \u00e9s a tejf\u00f6llel \u00f6sszekeverj\u00fck.<\/p>\n\n\n\n

A tetej\u00e9re a k\u00e9pen l\u00e1that\u00f3 m\u00f3don elhelyezz\u00fck a has\u00e1bform\u00e1ba v\u00e1gott cheddar sajtot, elosztjuk rajta a felkarik\u00e1zott kolb\u00e1sz, majd betakarjuk a gouda sajtlapokkal.<\/p>\n\n\n\n

Nem s\u00fctj\u00fck agyon, csak addig, m\u00edg a sajt sz\u00e9pen r\u00e1olvad. Ez a 180 fokos s\u00fct\u0151ben kb 10-15 perc. A brokkoli ropog\u00f3s marad, nem lesz p\u00e9pes. A k\u00e9peken a f\u0151z\u00e9s f\u00e1zisait l\u00e1thatjuk.<\/p>\n\n\n\n

Mikor megcsin\u00e1ltam, r\u00e1j\u00f6ttem, hogy mindenki tud f\u0151zni! \u00c9n is, te is!<\/p>\n\n\n\n